INILAHTASIK.COM | Memiliki konsep pemasaran menengah ke bawah, RM Saung Panyawah yang terletak di Cidahu Jl. Raya Ciawi Kab Tasik, menyediakan menu yang memang terjangkau oleh kalangan bawah.
Menu komplit nasi akeul, sayur lodeh dan mendoan + ikan asin cukup diganti dengan uang sebesar Rp. 8000. Selain murah, nuansa kampung dan tungku (hawu) untuk menanak nasi jadi ciri khas Saung Panyawah.
Sandra, PR Ponpes Idrisiyyah, mengungkapkan, Saung Panyawah merupakan bagian dari UMKM naungan Ponpes Idrisiyah. “Ya Saung Panyawah ini bagian dari UMKM di bawah naungan Ponpes Idrisiyah. Dinamakan Panyawah karena target kita para pegawai menengah ke bawah. Panyawah kan artinya orang yang kuli di sawah, bukan pemilik sawah, filosopinya begitu,” terangnya, Minggu (02/09/2018).
Meskipun demikian, ia melanjutkan, tak sedikit bahkan kebanyakan yang datang ke Panyawah adalah kalangan menengah ke atas. “Ya tujuannya sih untuk kalangan menengah ke bawah, tapi alhamdulillah, menengah ke atas juga banyak yang datang ke sini,” tambahnya.
Adapun menu yang disediakan di Saung Panyawah seperti Nasi Akeul, sayur lodeh, sayur tahu, tutut, goreng dan pepes nila merah, goreng dan pepes ayam, sambal, mendoan dan gorengan serta oseng-oseng. (Sopyan)
Discussion about this post