Resep Sambal Mata

INILAHTASIK.COM | Cara membuat Sambal Mata:

Bahan-bahan

1. 1 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
2. 7 cabe rawit (kata org Jawa kalau jumlahnya ganjil bikin pedas)
3. 3 lembar daun jeruk
4. 7 siung bawang merah
5. secukupnya Garam
6. secukupnya Gula
7. secukupnya Minyak goreng

Langkah

1. Potong sereh, cabe rawit, bawang merah, daun jeruk taruh di piring/mangkuk campur dan aduk2 sedikit di tekan dgn sendok
2. Bumbui dgn gula garam secukupnya
3. Panaskan minyak goreng
4. Lalu tuangkan minyak goreng panas sambil di aduk2 sedikit di tekan agar tercampur rata
5. Tes rasa