INILAHTASIK.COM | Berikut cara membuat tempe melet yang cocok dijadikan sebagai camilan sederhana di rumah seperti dilansir cookpad.com.
Bahan-bahan:
10 potong tempe (potong dgn ketebalan 1 cm)
200 gram tepung terigu
2 batang daun bawang
secukupnya Air
Garam
Penyedap rasa
Bumbu adonan tepung:
0,5 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar (bagi yang suka)
2 buah bawang putih
Sambal:
10 buah cabai rawit
2 buah bawang merah
1 sdt garam, penyedap rasa dan gula
Minyak untuk menggoreng
Langkah:
Buat Lubang ditengah tempe
Ulek bahan sambal
Ulek bumbu adonan, ulek bawang putih, kunyit, dan ketumbar, lalu campur terigu, air, dan daun bawang beri garam penyedap lalu koreksi rasa
Isi tempe yang sudah dilubangi dengan sambal
Celupkan tempe ke adonan kemudian goreng di minyak panas dan api sedang
Tempe kekinian siap disajikan. ***
Discussion about this post