INILAHTASIK.COM | Jelang perayaan Idul Fitri, bazar daging sapi di sebuah pesantren diserbu warga. Daging lima ekor sapi habis terjual kurang dari jam delapan pagi. Banyak yang tidak kebagian, pihak pesantren besok akan kembali menyembelih sapi.
Tingginya minat masyarakat Tasikmalaya mengonsumsi daging di masa lebaran membuat bazar daging sapi yang digelar oleh Pesantren Idrisiyah Cisayong Kabupaten Tasikmalaya kewalahan.
Dua hari menjelang lebaran ini, pihak koperasi pesantren menyembelih lima ekor sapi jenis limosion atau sebanding dengan dua ton daging.
Sekretaris Pesantren, Sandra Yusup, Selasa 11 Mei 2021 menegaskan bahwa pihaknya besok akan kembali menyembelih sebanyak 10 ekor sapi guna memasok kebutuhan warga dan anggota koperasi.
Kualitas serta mutu dagingnya terjamin karena disembelih langsung di komplek pesantren yang memang sudah menjadi tradisi setiap tahunya jelang idul fitri.
Begitupun dengan harga jualnya cukup terjangkau, bahkan di bawah harga pasar yang kini mencapai Rp 129 Ribu per kilogramnya.
Sementara, salah seorang pembeli, Wawat mengatakan, daging yang dijual di bazar tersebut sedikit beda dengan yang ada di pasaran, lantaran lebih segar dan dadakan. Selain itu juga, sapi yang disembelih oleh pesantren lebih terjamin kehalalannya. (ABK)
Discussion about this post